JAGDSAISON - Alles aus dem heimischen Wald! Bitte Termin auswählen!:16.09.2026 / 18Uhr Zu jeder Frage gibt es

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wie Streetfood wirklich funktioniert: schnelle Techniken

Ankommen: Mit einem Glas Wein oder prickelndem Prosecco starten wir entspannt in den Abend

(Die Nudeln werden nicht mit nach Hause genommen – hier zählt der Moment am Tisch

JAGDSAISON - Alles aus dem heimischen Wald! Bitte Termin auswählen!:16.09.2026 / 18Uhr Zu jeder Frage gibt esJagdsaison Alles aus dem heimischen Wald! Wild, wrzig, wintertauglich aber garantiert nicht staubig: In diesem Kurs feiern wir die Jagdsaison mit allem, was der heimische Wald hergibt. Du lernst, wie Wildfleisch richtig behandelt wird (Zartheit, Gargrad, Wrzung), wie krftige Saucen entstehen und welche Beilagen das Ganze modern und rund machen. Ob Reh, Hirsch oder Wildschwein: Wir kochen saisonal, regional und mit viel CATCH Charakter bodenstndig,